廊坊新闻网讯 为推进省级食品销售示范单位创建工作，我市广阳区食药监局执法人员深入到蔬源市场进行督导检查，并对市场内的食品安全管理人员进行了业务培训。
督导“两证”持有情况。对经营户持有“两证”（《食品流通许可证》、《健康证》）情况进行全面排查，对无“两证”户，积极协调体检机构，为经营者提供上门体检服务，并限期办理行政许可。截至目前，排查食品经营户328户、从业人员3000人，为从业人员办理《健康证》234个、《食品流通许可证》145份。
督导亮证经营情况。要求经营者必须亮证经营。协调市场开办方，专门为经营者设计了统一的“监督公示栏”，并要求其在经营场所开辟专门空间，统一悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》和《健康证》。
督导制度落实情况。要求经营者强化自律意识，严票、不合格退市等方面逐户、逐项予以规范，并统一建立食品安全管理档案。对存在问题较少的进行批评教育，对问题严重的责令限期整改或者立案查处。
督导环境卫生情况。督促市场主办方和各商户进行卫生大清除，消灭卫生死角，店外不得占道经营，店内食品分类摆放，做到干净整洁，摆放有序。
开展培训教育。重点就流通领域食品安全管理的场地要求、设施要求、制度建设、人员管理、索证索票、进销货台账登记等相关要求进行了详细讲解和指导。同时，还对新修订的《食品安全法》的重点条款进行了介绍。通过培训，进一步增强了市场食品安全管理人员的法律意识、责任意识和风险意识，进一步提高了市场管理人员的管理技能和食品安全风险防范能力。
通讯员 刘诗阳
