本报讯（记者郭伟）8月31日上午，我市举行较大（Ⅲ级）食品安全事故应急演练活动，市委常委、副市长贾永清出席活动并讲话。市委宣传部、市政府应急办、市政府新闻办、市政府食安办、市食药监局、市卫计委、市公安局、市教育局等相关部门参加演练。市政府食安委各成员单位分管负责同志，各县（市、区）政府主管县长、相关工作负责人进行了现场观摩。
据了解，此次应急演练模拟食品安全事故等级为III级（属较大食品安全事故），采取情景模拟、场景展现的方式实施，分为事故发生与报告、应急响应与升级、事故调查、舆情监测与信息发布、响应降级与终止5个环节。演练模拟了我市某中学学生在食堂就餐后，发生了疑似食物中毒事件，安次区政府启动IV级应急响应并开展应急处置工作，后中毒人员增加至110人，市政府启动III级应急响应并开展应急处置工作的全过程。演练过程中，疑似食物中毒事故发生后，市、区食品药品监管局反应迅速，第一时间上报情况，并协调公安、卫生等部门进行医疗救治和事故调查工作，各应急队伍在指挥部的统一部署下展开了行之有效的应急处置工作。
贾永清对本次应急演练给予了充分肯定。他指出，此次应急演练的方案科学合理，程序规范，处置到位，贴近实战，符合预案处置各项要求，对应急预案进行了全面、有效地检验，为应对突发性食品安全事故提供了经验，同时也很好地锻炼了队伍，培树和提高了食品安全监管队伍备战意识。
就做好下一步食品安全相关工作，贾永清强调，各级各部门要时刻绷紧食品安全这根弦，坚决落实食品安全责任制，及时完善食品安全管理制度，加大食品安全监管执法力度，有效化解食品安全风险。要提高思想认识，积极做好防范工作，把隐患消灭在萌芽状态，尽最大努力防止食品安全事件的发生。要加强应急队伍建设和管理，确保在突发重大食品安全事件面前，能够做到判断准确、有效组织、快速反应、处置得当。要加强基层食品安全应急管理，提供必要的人力、物力保障，确保应急管理工作顺利开展。要大力宣传食品安全监管措施，普及食品安全法律法规和知识，动员社会力量共同做好食品安全监管工作。
