千城百县看中国｜河北三河：百年豆片儿传承老味道
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三河豆片儿是河北廊坊的一道传统美食，传承至今已有500年历史。三河豆片儿制作工艺精细严苛，精选大豆，经浸泡、磨豆、煮浆、点卤、泼片、揭片等十余道工序后，再将出模的豆片晾晒后加入十余种调料蒸煮入味而成。其片色泽油黄，味道香醇，肉头筋道，深受市场青睐。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：张青
编导：邵向群
新媒体编辑：陶玲君 杜利伟
供稿来源：三河市委宣传部
廊坊日报社
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