固安：加强监管保障散装食品安全

图为9月13日，在固安县渠沟镇波合涛超市，执法人员正在检查散装食品。通讯员王彦敏摄

河北新闻网讯（通讯员王彦敏、张思琪 河北日报记者周禹佳）为切实加强廊坊市固安县散装食品销售安全监管，9月13日，固安县市场监督管理局执法人员前往礼让店乡云涛超市、渠沟镇波合涛超市、牛驼镇食惠谷百货超市等食品经营单位开展散装食品销售检查。

“散装食品因价格低、口味多、分量随意等优势，深受消费者的欢迎。但散装食品在购进、贮存和销售过程中存在进货查验记录不全、标签标识不明、防尘防蝇不规范等情况，容易带来食品安全隐患。我们要求散装食品经营单位严格落实食品安全管理制度，规范散装食品销售过程，确保散装食品质量安全。”固安县市场监督管理局执法人员周艳梅说。

今年以来，固安县市场监督管理局持续开展散装食品销售环节突出问题专项治理工作，以散装食品批发企业、连锁经营食品销售者、超市、小食品店、小摊点为重点场所，以出售的肉制品、米面制品、膨化食品、豆制品、糕点、腌制食品、冷冻食品和消费者投诉举报量大的食用油等散装食品为重点对象，严查散装食品销售者落实进货查验记录制度。截至目前，已检查散装食品经营主体1684家次，发现风险隐患55个，均已落实整改。

今年3月，固安县市场监督管理局成立散装食品销售安全专项整治领导小组，收集散装食品销售环节食品安全风险信息，定期开展风险分析、研判、交流，总结分析风险隐患，建立隐患清单。针对清单内容指导散装食品销售者落实散装食品销售安全风险防控措施，及时有效开展风险隐患排查，防范化解食品安全风险，提高食品安全管理水平。

此外，固安县市场监督管理局大力普及食品安全法相关规定，抓好法律法规宣传教育，积极引导散装食品经营户提高食品安全意识，落实主体责任。多途径、多平台广泛宣传，提升消费者食品安全意识，营造监管部门、散装食品经营户、消费者积极参与食品安全共治共享的良好格局。

“我们将进一步规范散装食品销售行为，结合农村食品经营示范店建设，打造一批散装食品销售的典型标杆，充分发挥示范引领作用，让其他销售单位明确标准和目标，达到对标学习、对标完善、对标提升的目的，全面提升我县销售环节食品安全保障。”固安县市场监督管理局副局长孙春雨说。