固安严查冷链食品筑牢安全防线

日前，固安县市场监督管理局在全县范围内开展进口冷链食品专项检查，以农贸市场、冷库冷链食品经营单位、餐饮服务单位及商超为重点检查对象，对进口冷链食品进行全面排查，对冷链食品溯源管理、产品质量及贮存条件进行重点检查，筑牢安全防线。

检查中，执法人员对冷链食品经营单位环境、冷链食品进货台账及销售台账、冷链食品检验检疫合格证、进口食品入境海关报关单、核酸检测证明、检验检疫合格证明、消毒证明进行严格检查，督促经营者认真履行进货查验和索证索票义务，不采购、不存储、不经营无相关证明、无“省冷链食品溯源码”的进口冷链食品。并要求经营者加强从业人员健康管理，认真做好体温检测，经营场所清洁消毒、佩戴口罩等防控措施，切实将冷链食品安全及夏季防控常态化工作落实到位。截至目前，出动执法人员505人次，检查冷链食品经营单位1865户次。

县市场监督管理局主要负责人表示，对辖区内所有冷库和食品经营单位，实行“全方位”“全覆盖”动态监管，加强应急演练，进行预防性消毒等各项措施，对不符合购进、存储、销售和使用规定的冷链食品，一律下架封存并依法查处，确保全县冷链食品实现“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控”，有效防范冷链食品的安全。（记者苗月平）