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为充分发挥先进典型示范引领作用，带动提升广阳区食品安全水平，根据省、市局要求进一步开展好食品经营示范店创建工作，近日，广阳区食品药品监督管理局组织召开专题推进会，安排部署食品经营示范店创建工作。辖区内110家食品经营单位负责人参加了会议。
会上，该局工作人员首先讲解了《廊坊市“十百千”食品超市（店）示范创建工作方案》基本内容，指出创建食品安全示范店的重要性，并对《食品安全示范店创建标准》进行逐条讲解和培训，利用图文并茂、深入浅出的授课模式，简要介绍食品安全管理示范店的评分内容及相关注意事项，让各企业负责人能够迅速的掌握创建标准和方法。并要求全区食品经营单位以示范创建为契机，严格按照示范店创建标准做好自查创建工作，确保创建质量。
同时，结合食品市场日常监管和飞行检查工作，指出食品经营单位普遍存在的问题和自身工作需要注意的关键环节，要求企业重点要狠抓落实、真抓实干，对进货必须自检自查，做好来货查验和出货记录，对货物信息数据及时上报，做到每件销售的商品可追溯，实现“食品经营主体合法、经营行为合规、食品经营过程可控”的目标。
最后，该局对企业提出以下要求：一是企业要及时改变经营观念，主动适应新常态，与时俱进，创新企业管理模式，建立和完善内部管理体系，严把食品质量准入关；二是改变工作态度观念，真抓实干，履行经营者主体责任和义务，积极将来货查验、索票索证、台账登记落到实处，保证来源合法；三是改变法律意识观念，多学法，要懂法、严守法，坚守好食品质量安全底线。（通讯员闫晓龙）
