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“五大工程”助力廊坊创建国家食品安全示范城市

2018-03-15 09:33:31 来源:廊坊日报
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近日,记者从市食品药品监督管理局获悉,2018年,是我市创建国家食品安全示范城市之年。为确保圆满完成创建任务,今年全市食药监系统将重点实施食用农产品集中交易市场(超市)提升、餐饮业质量提升、信息化监管提升等“五大工程”,切实保障公众“舌尖上的安全”。

食用农产品集中交易市场(超市)提升工程。今年,每个县(市、区)再分别创建1家以上示范市场(超市),对尚不参与创建的市场(超市)进行规范提升。建立以质量合格证明为核心的食用农产品产地准出与市场准入衔接机制。组织规模以上市场(超市)设立食品检测机构,公开检测结果,主动回应公众关切。

餐饮业质量提升工程。重点加强学校食堂、工地食堂、养老机构、农村集体聚餐等高风险场所的监管,严防发生群体性食物中毒事件。继续推进餐饮企业明厨亮灶、清洁厨房和量化分级管理工作,年内餐饮企业等级评定实现100%,B级以上达到80%。加强网络订餐监管,探索建设第三方网络订餐监管平台,做到线上线下餐饮同标同质。

信息化监管提升工程。继续推进白酒食品生产企业电子追溯系统建设,大厂、香河试点推进牛羊肉以及广阳、固安、永清试点推进蔬菜电子追溯系统建设,探索建立信息化追溯系统,实现产品可追可查。建立移动执法系统,配备移动执法终端,通过手机APP及时上传监管信息,做到问题及时处置,记录及时留痕。

市场环境提升工程。针对违法行为时有发生的现实情况,集中力量、集中时间,进行集中整治。特别是加大对学校周边“五毛”食品、过期食品、变质食品的清查力度;加大对保健食品产品说明书、标签标识、广告的监管力度,严厉打击“贴牌”“傍名牌”、非法添加等违法行为;加大宣传力度,揭露各种骗术,增强消费者自我保护意识;严查标识不全、标识不真及来源不明的酒类产品,严打使用甲醇、工业酒精生产、超范围超限量添加食品添加剂行为;严厉打击利用互联网非法经营“三品一械”行为。

社会共治工程。通过开展形式多样的宣传活动,广泛普及科学常识,提高公众辩假能力,消除假劣产品生存空间。拓宽投诉举报渠道,对群众反映的问题线索做到受理、核查、回复“三个100%”,不断提升公众食药安全获得感和满意度。(记者 周洪娜 通讯员刘诗阳)

责任编辑:郭宏
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