廊坊霸州将治理238家“小餐桌”

河北新闻网讯（通讯员李雪梅记者孟宪峰）为净化学校周边餐饮业环境，预防食物中毒和食源性疾病的发生，近日，廊坊霸州市工商食药监局启动学校周边食品安全整治行动，将利用寒假完成全市238家小餐桌的治理工作，以保障学生“舌尖安全”。

据介绍，此次行动将“小餐桌”的备案登记情况、场所卫生状况、从业人员健康证明、食品原料索证索票管理、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品留样和消防安全等方面列为重点检查项目，建立“小餐桌”监管台账，实现清单式管理。同时，执法人员对“小餐桌”中存在的从业人员未进行健康体检、餐具消毒设施未能正确使用等问题，将当场下发监督意见和责令整改通知书。按照相关规定，将依法规范一批、改造提升一批、整治关停一批，实现“小餐桌”“开办必须合格、不合格必须关停”的目标。

责任编辑：王春红

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