春天天干，多吃些新鲜蔬菜有利于健康。连日来，记者走访廊坊市区多家超市、菜市场发现，部分南方鲜菜价格居高不下，涨幅较大，一些本地产鲜菜价格则有所下降。
“3月份，廊坊市鲜菜价格涨跌互现，幅度较大。在25个调查品种中，12个品种鲜菜价格环比上涨，12个品种环比下降，1个品种与上月相平。春节后应该稳中有降的鲜菜价格，却因我国南方鲜菜减产，部分品种价格上涨，甚至高于春节前的价格。”国家统计局廊坊调查队分析，随着北方天气逐渐转暖，蔬菜生长加快，蔬菜的产量逐渐恢复和增加，供需矛盾减弱，预计后期菜价可望回落。
鲜菜价格涨跌互现
据国家统计局廊坊调查队价格监测，3月份涨幅较大的鲜菜品种有：大白菜本月均价为4.38元/千克，上月均价2.82元/千克，环比上涨55.32%；莴笋本月均价9.22元/千克，上月均价6.92元/千克，环比上涨33.24%；豆角本月均价20.54元/千克，上月均价15.53元/千克，环比上涨32.26%；冬瓜、洋葱、芹菜、西红柿价格环比上涨明显。
跌幅较大的鲜菜品种有：黄瓜本月均价为7.73元/千克，上月均价10.45元/千克，环比下降26.03%；莲藕本月均价8.12元/千克，上月均价10.96元/千克，环比下降25.91%；韭菜本月均价8.53元/千克，上月均价10.59元/千克，环比下降19.45%；丝瓜、茄子、生姜、白萝卜、菠菜、油菜价格环比下降。
菜价涨跌原因分析
国家统计局廊坊调查队分析，鲜菜价格之所以居高不下，一是寒潮天气致鲜菜供不应求。我市冬季鲜菜供应以南方菜为主，南方地区经历了1月中下旬强寒流袭击后，蔬菜生长减缓、出现减产，导致各地蔬菜供不应求，全国鲜菜价格普遍大幅度上涨。二是由于反复受到低温阴雨天气的袭扰，南方菜区秧苗受损比较严重，部分品种的鲜菜有提前退市的趋势。而后续产地鲜菜还不能形成批量上市条件，造成这部分鲜菜供应出现断茬，价格明显上涨。三是由于南方缺菜，许多南方客商到北方产区收购冬储大白菜，拉高了本地产大白菜价格。四是菜价高，销售量少，中间商加价弥补利润。菜越少，价格加得越多。一棵菜从菜地到市场需多个环节，而收购的菜数量越少，每个环节的成本越高。蔬菜产地货源少，收菜周期长，收菜成本提高，进一步推高菜价。
“随着北方天气逐渐转暖，蔬菜生长加快，北方产区鲜菜如茄子、青椒、菠菜、油菜上市量加大，供需矛盾减弱，预计后期菜价可望回落。”国家统计局廊坊调查队分析。（记者 张春娥 通讯员秦超）
