本报讯（记者赵然）11月14日上午，我市首家爱心公益餐厅正式开业，餐厅坐落在香河县府前街中医院斜对面，由香河志愿者协会开办，开业当日吸引了大批顾客光临。
爱心公益餐厅本着“绿色健康”的原则，全部选用放心食材，主营各类莜面、秘制火锅、羊蝎子。爱心餐厅除去人工费、食材等成本之外的盈利将全部用于公益事业。餐厅由专业的会计负责账目收支，明细定时公布，并接受多方监督，一切事务全部透明化，是一家名副其实的纯公益性质的餐厅。
据香河志愿者协会会长梁丽华介绍，开办爱心餐厅的目的是为了能让公益组织自己“造血”，能有更多的善款帮助需要的人。香河志愿者协会自成立以来组织的公益活动包括助学，关注孤寡老人、自闭症儿童，向灾区、贫困山区捐款，关爱身边需要帮助的普通家庭等。协会在帮扶时注重长期关心、帮助，而活动资金多为义演、义卖所得，其余为志愿者们自己出资。“组织公益活动也需要资金，总是靠志愿者自己出钱不是长久之计，义演义卖的收入也不稳定。”梁丽华说，今年年初，她便有了开办爱心餐厅的想法。
有了想法，但苦于没有足够的启动资金，餐厅迟迟没有开成。前不久，香河的一位爱心人士带来了好消息，让事情有了转机。这位不愿透露姓名的爱心人士从朋友那听说了香河志愿者协会，了解到协会开展的一些公益活动，心里很感动。他说，“没想到我们香河有这么一群人聚在一起做公益，奉献自己的爱心和能量，我很羡慕，也渴望加入他们！”他通过朋友跟志愿者协会负责人联系上，经过深入了解后，又得知协会正面临公益餐厅租金难以解决的问题，他主动拿出5万元，付了一年的租金，帮助协会渡过难关，爱心餐厅才得以顺利开业，而他自己也加入了志愿者队伍。
香河志愿者协会前身是温暖义工香河联盟会，最早成立于2014年2月8日，是目前香河县最大的民间志愿者组织，2014年9月24日于民政部门注册，正式更名为香河志愿者协会。仅一年半的时间，协会就已拥有志愿者1300余名。除了爱心餐厅，协会目前还拥有一家爱心超市，爱心人士将衣服、日用品等捐赠到爱心超市，由志愿者进行分类，统一捐赠给有需要的人。爱心超市的用地由一位志愿者捐赠，香河县圆通快递公司也专门腾出一个占地280平方米的库房供爱心超市使用。
