谈到为什么亏钱卖牛,一位奶农给记者算了一笔账:一头产奶的牛每天吃掉饲料加草料的总价在43元左右,一头奶牛所产鲜奶一般是20公斤左右,鲜奶进入2014年11月份以来的收购价格基本维持在3.6元/公斤,这样一头牛下来的毛利是29元左右。
但是抛除养乳牛的成本、人工成本、奶牛看病及配种成本,一头牛算下来每天的净利润十元左右。
进入2015年以来,不少小区所产鲜奶每天都有一部分交不上去,甚至全部倒掉。这样一来,养殖户每天起早贪黑地忙活,却是每天都在亏钱。
在当下奶价低迷、鲜奶销售困难的情况下,一些奶牛养殖小区承受不了“暴风骤雨”的袭击,逐渐濒临倒闭。可稍有实力的养殖场,虽不致“灭亡”,但也正遭受着不小的打击。
像三河市的华夏畜牧和福成这样的大型养殖场,由于每天的生鲜乳产量高达一百吨左右,被乳企拒收后也只能找乳粉企业喷粉。光华夏一家,每天就有50吨左右的生鲜乳需要喷粉,后期奶粉的存储压力和由于喷粉而增加的成本压力可想而知。
市畜牧站的工作人员介绍,我市养殖场的生鲜乳交售涉及的乳企有通州蒙牛、廊坊伊利、北京三元、光明(天津)、君乐宝、艾莱发喜、完达山共7家。养殖合作社的生鲜乳销售仅涉及通州蒙牛和廊坊伊利两家乳企。仅今年1月1日至16日半个月的时间内,全市被拒收、限收生鲜乳就高达1100多吨。